Stage Régional Gestion d'entreprise
Bienvenue dans la Légende !

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
Rejoindre nos palaces, c'est intégrer un univers où l'excellence se construit autant en coulisses qu'au contact de nos clients. Nous recherchons un(e) stagiaire en gestion administrative et juridique d'entreprise pour contribuer à une mission essentielle : accompagner la sécurisation juridique et administrative de l'entreprise, prévenir les risques et favoriser des relations fluides et de confiance avec l'ensemble de nos parties prenantes.
Au sein d'une équipe engagée, vous participerez à des missions concrètes, développerez vos compétences et découvrirez comment rigueur, organisation et sens du détail contribuent à la performance de maisons d'exception.
Si vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et motivé(e) à apprendre dans un environnement exigeant et inspirant, ce stage est l'opportunité de donner une véritable dimension à votre parcours.
Missions :
Sous la supervision de notre Directrice Financière Régionale, nous vous confierons les missions suivantes :
Suivi des litiges
Gestion des véhicules (suivi contrat location véhicules saisonniers, sinistres, suivi véhicules remplacements, contrôle technique...)
Mise à jour de tous les contrats pour les 3 hôtels
Participer aux enquêtes mensuelles (TSBCS, conjoncture économique, taxe publicité...)
Suivi des contrats sous-traitants pour saison 2027
Assurance logements du personnel
Participation à la gestion administrative d'un nouvel établissement
Support à la Directrice Financière pour tout type de missions (travail sur documents prévisionnels, étude de dossier financier pour aide à la prise de décision, Missions diverses en contrôle de gestion)…
Offre de stage à rayonnement régional sur nos 3 établissement du Sud de la France : l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, le Château Saint-Martin & Spa et l'Apogée Courchevel.
Profil :
Profil effectuant des études supérieures en gestion et administration des entreprises. Une expérience dans le secteur de l'hôtellerie peut être un plus.
Avantages :
Un cadre d’exception pour vous révéler :
Gratification : 693€/mois
Logement : Oui
Accès à une cafétéria dédiée au personnel
Accès au parking du personnel
Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos par semaine, 35h hebdomadaires
Un environnement qui vous ressemble :
Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
La possibilité de participer activement à la vie associative locale.
- Département
- Administration
- Poste
- Finance & Achats
- Localisations
- Hotel du Cap-Eden-Roc
- Salaire mensuel
- 693
- Type de contrat
- Internship (Stage)
- Date de début de contrat
- 1 octobre 2026
- Durée de contrat
- 6 months
À propos de Oetker Hotels
Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.