Commis de cuisine Restaurant Epicure***
Les équipes du Bristol Paris vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Bien plus qu’un hôtel, le plus emblématique des palaces parisiens est une destination à part entière. Réputé pour sa table d'exception et son jardin intérieur, Le Bristol révèle son sens du détail à travers ses lieux signatures, de sa piscine sur le toit aux Ateliers où s'exprime l'excellence artisanale. Une immersion hors du temps pour découvrir Paris sous son plus beau jour.
Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.
Le restaurant Epicure, récompensé de trois Étoiles dans le Guide MICHELIN 2026, incarne la vision du Chef Arnaud Faye : une cuisine française contemporaine, précise et fondée sur la maîtrise du produit.
Missions :
Rejoignez l'équipe de la cuisine Epicure pour y développer de nouvelles compétences : organisation, rapidité, efficacité, mise en place, cuissons.
Le commis de cuisine participe au transport des marchandises. Il assurere la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires et assiste le chef de partie durant le service.
Le commis de cuisine est responsable de l’entretien de son poste de travail.
Profil :
Diplômé d’une école de cuisine
Expériences significatives de la fonction (via des stages et/ou apprentissages et/ou une 1ère expérience en poste fixe)
La rigueur, l'organisation et la flexibilité sont des qualités indispensables requises pour ce poste. Excellent sens de la hiérarchie
Avantages :
Aide au logement : proposition d’un logement temporaire
• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : remboursement à 100% du titre de transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...
- Département
- Services Culinaires
- Poste
- Cuisine
- Localisations
- Le Bristol Paris
- Type de contrat
- Permanent (CDI)
À propos de Oetker Hotels
Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.