Stage contrôle de gestion
Les équipes du Bristol Paris vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrémenté de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.
Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.
Intégrez le Bristol Paris et contribuer au pilotage de la performance d'un palace emblématique.
Missions :
Au sein du service financier du Bristol Paris, vous découvrirez le fonctionnement du département : analyse des recettes, contrôle des couts, inventaire périodique... Tout au long de votre stage.
Contrôler les recettes quotidiennes des différents points de vente (Restaurant, Bar, Epicerie...)
Suivre et contrôler les offerts, déductions et débours, afin de vérifier qu’ils sont conformes et justifiés.
Participer aux inventaires périodiques et analyser les écarts identifiés.
Participer à l'élaboration du reporting interne.
Profil :
Titulaire d’un bac +4 (formation supérieure Ecoles de Commerce ou Ecoles de Management Hôtelier)
Le sens de la rigueur, de l'organisation et de l’autonomie sont des atouts indispensables requis pour ce stage.
De plus, vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint).
Avantages :
35h00 par semaine
Transport : 100% transport parisien
Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
Restaurant du personnel gourmet
Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio)...
- Département
- Administration
- Poste
- Finance & Achats
- Localisations
- Le Bristol Paris
- Type de contrat
- Internship (Stage)
- Date de début de contrat
- 7 septembre 2026
- Durée de contrat
- 6 months
À propos de Oetker Hotels
Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.