Chef de partie Pâtisserie
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Château Saint-Martin & Spa – un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.
Le Château Saint-Martin & Spa vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.
Les équipes du Château Saint-Martin & Spa vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Missions : Nous vous confierons les missions suivantes :
- Vous assurez la mise en place, le service en brigade et le nettoyage du poste et de la pâtisserie, tout en respectant l’application des standards de production et de qualité
Cette liste n’est pas exhaustive.
Profil : Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme ou dans une brasserie à fort volume
- Formation: Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP
- Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
Salaire de base : 2450€ brut / mois
Nourriture : Indemnités nourriture 185.68€
Logement : Possibilité
Accès à une cafétéria dédiée au personnel
Mutuelle et prévoyance
Uniforme fourni et entretenu sur place
Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
Qase : élection de l'employé du mois
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos hebdomadaires, 39h hebdomadaires
Un environnement qui vous ressemble :
Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
La possibilité de participer activement à la vie associative locale.
- Département
- Services Culinaires
- Poste
- Pâtisserie
- Localisations
- Château Saint-Martin & Spa
- Type de contrat
- Seasonal (Saisonnier)
- Date de début de contrat
- 4 mai 2026
- Durée de contrat
- 6 months
À propos de Oetker Hotels
Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.